Croque Poulet et Fromage Fondant

Voici la recette du Croque poulet et fromage fondant, un sandwich gourmand et léger, facile à préparer, parfaite pour un repas rapide et savoureux.

Ingrédient pour 4 personnes : 

8 tranches de pain complet ou aux céréales
150 g de poulet cuit effiloché
100 g de mozzarella allégé à fondre
2 c. à café de moutarde
huile d’olive en spray

Préparation :

Tartiner légèrement les tranches de pain avec la moutarde.
Répartir le poulet et le fromage sur 4 tranches.
Refermer avec les tranches restantes.
Faire dorer dans une poêle-grill ou un appareil à croque-monsieur 3 à 4 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que le fromage fonde.
Servir bien chaud avec une salade verte.

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