Tagète

Nom féminin.

Emprunté au latin « tagetes » de même sens, issu de « Tages » nom d’une
divinité étrusque.

Botanique
Plante herbacée annuelle de la famille des Composées et originaire
d’Amérique.
Elle est caractérisée par une tige droite, des feuilles pennatiséquées, des
fleurs en capitules radiées à odeur forte.
Elle est cultivée pour sa valeur ornementale mais aussi culinaire.
En témoignent, la présence dans une recette de sorbet, d’huile et de
feuilles de Tagète au restaurant « Melba » à Quissac (Gard).