Magazine Cuisine

Je fais quoi?

Par Sand81

Septembre....

Pour beaucoup, c'est la rentrée. Et je n'échappe pas à la règle. Parce que faut bien préparer les rentrées des nouveaux vins. Exit les rosés, place à quelques nouveautés. Mais ces vins là, faut bien les sélectionner. Et donc les goûter.

Oh, que ma vie est dure ( plaignez moi, j'adore ça).

Donc hier, concentrés, à la recherche de nouvelles références..;

Des petits vins sympas, prix tout doux, en vin de pays Tarn et Garonne.

Des bourgognes, blancs et rouges, dont un étonnant rully blanc, et du nuits saint georges élégant.

Un vin souple franc, et joyeux du sud ouest.

un très étonnant grenache blanc, et du même domaine, des roussillons villages friands, mais pas sans caractère.

Des bordeaux..... pff

Un sauvignon de nouvelle zélande, explosif, frais.... mon coup de coeur.

Mais voilà: trouver un vin bon, ne suffit pas. Il faut aussi tenir compte de ce qui se vend. Alors, on doit faire des choix. Prendre un petit risque à l'occasion, pourquoi pas, mais on ne peut pas construire une gamme sur 100 % de risques.

Perso, je fonctionne beaucoup au coup de coeur,si je crois vraiment à un vin, ou à un vigneron, même si son appelation n'est pas connue, j'aurai  à coeur d'en parler.

Voilà, voilà.... même programme pour ces prochains jour. Dégustation et brainstorming en binôme. Que pense tu de celui ci? et celui là, il dit quoi?

C'est amusant, c'est agréable, mais .... c'est fatigant!


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Nathaniel Tarn

    Poète, traducteur, éditeur, critique, anthropologue et pilote, Nathaniel Tarn est né à Paris en 1928, de mère française et de père anglais. Lire la suite

    Par  Florence Trocmé
    CULTURE, LIVRES, POÉSIE
  • Muriel et Pascal en Tarn et Garonne

    On continue les cloisons à l'étage avec l'aide de 2 autoconstructeurs (monomur) venus de Haute-Garonne : Muriel et Pascal ; intéressés par les cloisons... Lire la suite

    Par  Boprat
    ENVIRONNEMENT, SCIENCE & VIE
  • A l’école primaire de Mirabel (Tarn-et-Garonne), on blogue le vocabulaire !

    Dans “Le Monde de l’éducation” d’avril 2008, “L’élève numérique”, pp. 62-63, article de Christian Bonrepaux : témoignage de Pierre Charles, enseignant à... Lire la suite

    Par  Astrid
    BLOG, CÔTÉ FEMMES, ENFANTS, INTERNET
  • la garonne expose 2008

    c'est reparti pour cette année, tous les w-e de mai sur les berges de la garonne, exposition extérieure d'une soixantaine d'artistes d'horizons totalement... Lire la suite

    Par  Yann Normand
    BD & DESSINS, TALENTS
  • Oh no!

    Mon joueur de Basket ball malade mental préféré, Dennis Rodman, a été arrêté hier pour possible agression sur sa blonde. Apparement les deux ont trop bu et en... Lire la suite

    Par  Minh Nguyen
    PEOPLE
  • Nouvelle Star : exit Ycare

    Je suis un peu comme Kevin Moulback sur Yahoo !, j'ai fait une pause Nouvelle Star hier. Pas à cause de l'élimination de Jules, juste parce qu'il y a aussi une... Lire la suite

    Par  Maudsoulat
    CULTURE, MÉDIAS, TÉLÉVISION
  • C'est Dimanche - Oh oh Eau !

    Juste un grand coup de cœur pour un spectacle de danse qui avait lieu à Saint Maur Vendredi soir, hier soir, et encore cet après-midi. Le premier spectacle de m... Lire la suite

    Par  Greg Catel
    ENVIRONNEMENT, SCIENCE & VIE

A propos de l’auteur


Sand81 13 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte

Magazine