Gâteau à la ricotta italien moelleux et facile : recette traditionnelle authentique

Je me souviens encore de mon premier séjour en Italie, dans une petite pension familiale près de Rome. La propriétaire des lieux m’avait fait découvrir son gâteau du dimanche, une merveille crémeuse qui sentait bon la fleur d’oranger. Depuis, j’ai voulu reproduire ce délice dans ma cuisine, et je peux te dire que cette pâtisserie […]