Qu’est-ce qu’un profil mouton et gueule de loup ?

Dans le domaine de la menuiserie traditionnelle et de l’ébénisterie, certains termes anciens continuent d’être employés pour désigner des techniques d’assemblage aussi esthétiques que fonctionnelles. Parmi eux, le profil mouton et gueule de loup occupe une place particulière. Derrière cette appellation étonnante se cache un système de profilage du bois utilisé depuis plusieurs siècles dans […]