Menu semaine 26 SPECIAL CANICULE

Cette semaine, j'ai fait une belle sélection spécial canicule pour vous proposer des recettes toutes fraîches car on ne va pas se mentir la semaine va être compliquée.

J'ai sélectionné 2 soupes glaces c'est toujours un bon diner mais aussi pensez au poisson cru ou mariné comme le gravlax de cabillaud que je vous propose il est associé à un carpaccio d'avocats c'est délicieux. Et dans les menus précédents il y avait un ceviche c'est aussi parfait avec les températures.

Bon courage pour la semaine 

LUNDI

• Soupe froide betteraves, framboises 

MARDI

• Taboulé de chou-fleur au curry

MERCREDI

• Parfait à la vanille, fraises et meringues croustillantes ( à vous de voir car le four n'est pas chaud et sans ce sera très bon)

JEUDI

• Gaspacho melon, pastèque, gingembre, burrata

VENDREDI

• Tartine tomates, burrata, grenade

SAMEDI

• Tiramisu aux fraises et aux biscuits de Reims

DIMANCHE

• Carpaccio d'avocat et rosace de cabillaud gravlax à la betterave