Ce taboulé au sarrasin est une délicieuse alternative sans gluten au taboulé traditionnel. Agrémenté de tomates fraîches, de poivrons, de cébette et d'un généreux mélange d'herbes aromatiques, il constitue une salade estivale riche en fibres, en antioxydants et en saveurs. Une recette simple, fraîche et naturellement inspirée de l'alimentation méditerranéenne.
