Quel riz pour le riz au lait : guide complet

Le riz au lait, c’est ce dessert réconfortant qui ramène immédiatement à l’enfance, à ces goûters du mercredi chez mamie, à la douceur d’un bol fumant après une journée un peu grise. J’adore ce côté simple et apaisant, cette texture crémeuse qui fond presque toute seule. Mais voilà ce que j’ai mis du temps à […]