Magazine Cuisine
Le gaspacho de concombre est la réponse la plus simple aux journées de canicule : une soupe froide veloutée, d’un vert pâle, que l’on sert glacée dans un petit bocal ou une verrine. Aucune cuisson, un blender et un quart d’heure suffisent. Le yaourt grec apporte l’onctuosité, le céleri une note végétale, et une brunoise […]
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