Magazine Cuisine
Le velouté butternut thermomix, c’est cette assiette orange profond qui fume doucement et embaume la noisette et la muscade dès que l’on soulève le couvercle du bol. La chair de la courge, naturellement sucrée et fondante, se transforme en une texture soyeuse qui nappe la cuillère sans jamais peser sur l’estomac. On le sert en […]
