Quatre-quart aux pommes : la recette moelleuse et facile

Le quatre-quart aux pommes réunit dans un seul moule la richesse beurrée du gâteau breton traditionnel et le fondant acidulé des fruits du verger. À la coupe, la mie est dorée, serrée et légèrement humide, ponctuée de cubes de pommes qui ont rendu leur jus pendant la cuisson ; le parfum de beurre chaud et […]