Magazine Cuisine
Le riz cantonais est de ces plats qui sentent le wok brûlant dès les premières secondes de cuisson : des grains bien détachés, dorés par la sauce soja, ponctués de petits pois vert vif, de dés de carotte orangés et de fines lanières d’œuf. Servi dans un grand bol fumant, il convient aussi bien à […]
