Moussaka au Thermomix : recette facile et bien gratinée

La moussaka au Thermomix réunit tout ce qu’on aime dans la cuisine grecque : des rondelles d’aubergines rôties et fondantes, une viande hachée mijotée à la cannelle et une béchamel dorée qui craque légèrement sous la cuillère. À la découpe, les couches se tiennent nettement, la sauce tomate colore le fond du plat et le […]