Taboulé maison : recette fraîche et facile en 20 minutes

Le taboulé est cette salade fraîche et parfumée que l’on prépare dès que les tomates deviennent goûteuses. La semoule fine, gonflée à froid dans le jus de citron et le jus des tomates, reste souple sous la fourchette, tandis que le persil plat et la menthe ciselés lui donnent sa couleur vert tendre et ce […]