Gaspacho andalou maison

Frais, léger et plein de saveurs, le gaspacho andalou est l'entrée idéale des journées d'été. Préparé avec des tomates mûres, du concombre, du poivron et une excellente huile d'olive, il se réalise la veille, se conserve plusieurs jours et se congèle facilement. Une recette saine, gourmande et naturellement riche en nutriments.