Penne à l’arrabiata : recette italienne épicée en 25 min

Les penne à l’arrabiata réveillent en quelques minutes toute la générosité de la cuisine romaine : une sauce tomate piquante, brillante d’huile d’olive, parfumée à l’ail doré et relevée par le piment séché, qui enrobe des penne encore fermes sous la dent. Ce plat, né dans les trattorias populaires de Rome, se prépare aussi bien […]