Muffins légers au yaourt et aux fraises : Moelleux et pleins de saveurs naturelles

Muffins légers au yaourt et aux fraises : Moelleux et pleins de saveurs naturelles

Offrez-vous une gâterie saine avec ces Muffins légers au yaourt et aux fraises. Utilisant des ingrédients simples et naturels, ces muffins sont moelleux, délicieusement parfumés, et plein de morceaux juteux de fraises. Le yaourt ajoute une touche de douceur tout en gardant les muffins légers et humides, tandis que les fraises apportent une saveur fruitée rafraîchissante.

Ingrédients

• 1 pot de yaourt nature 0% m.g.
• 2 pots de farine
• 2 cuillères à soupe d’édulcorant
• 1/2 pot d’huile
• 3 œufs
• 1 sachet de levure chimique
• 200 g de fraises fraîches

Préparation

Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

Dans un grand bol, mélangez le yaourt, la farine, l’édulcorant, l’huile, et les œufs jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène.

Ajoutez la levure chimique et mélangez bien.

Lavez, équeutez, et coupez les fraises en petits morceaux. Ajoutez-les à la pâte et mélangez doucement pour les incorporer.

Versez la pâte dans des moules à muffins préalablement graissés ou recouverts de caissettes en papier, en les remplissant aux 2/3.

Enfournez pour 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que les muffins soient dorés et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.

Laissez les muffins refroidir dans le moule pendant 5 minutes, puis transférez-les sur une grille pour les laisser refroidir complètement.

Ces muffins légers au yaourt et aux fraises sont une excellente option pour un petit-déjeuner ou une collation saine. Facile à préparer et délicieusement moelleux, ce sont des gâteries que vous pouvez savourer sans culpabilité. Essayez cette recette aujourd’hui et profitez de ces délicieux muffins maison!