Épices avec poireau : recette et fondue

Aujourd’hui, j’avais vraiment envie de te parler du poireau autrement. Pas juste ce légume qu’on oublie au fond du bac à légumes, mais une base généreuse, douce et légèrement sucrée, qui se transforme en quelque chose d’irrésistible quand on y ajoute les bonnes épices. Et pour ne rien gâcher, c’est surnommé l’asperge du pauvre en […]