Gratin Léger de Pommes de Terre au Fromage Blanc

Découvrez ce gratin léger de pommes de terre au fromage blanc, fondant, crémeux et facile à préparer pour un repas familial savoureux.

Ingrédients 4 personnes :

• 700 g de pommes de terre
• 250 g de fromage blanc 0 %
• 100 ml de lait demi-écrémé
• 60 g de fromage râpé allégé
• 1 gousse d’ail
• 1 petit oignon
• 1 pincée de noix de muscade
• Sel et poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 190 °C.
Épluchez les pommes de terre et coupez-les en fines rondelles.
Faites-les précuire 8 à 10 minutes dans l’eau bouillante salée, puis égouttez-les.
Mélangez le fromage blanc avec le lait, l’ail haché, la muscade, du sel et du poivre.
Disposez les pommes de terre et l’oignon émincé dans un plat à gratin.
Versez la préparation au fromage blanc par-dessus.
Parsemez de fromage râpé.
Enfournez 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que le gratin soit fondant et bien doré.

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