Pain à l’Ail et au Fromage Facile au Four

Découvrez ce pain à l’ail et au fromage, croustillant, fondant et facile à préparer pour un apéritif ou un repas gourmand.

Ingrédients 4 personnes :

• 1 baguette ou 1 pain long
• 2 gousses d’ail
• 40 g de beurre allégé ou 2 c. à soupe d’huile d’olive
• 100 à 120 g de fromage râpé (mozzarella, emmental ou mélange)
• 1 c. à soupe de persil frais haché
• 1 pincée d’origan (facultatif)
• Sel
• Poivre

Préparation :

Préchauffez le four à 180 °C.
Coupez le pain en deux dans la longueur, ou en tranches épaisses sans aller jusqu’au bout.
Mélangez le beurre ramolli avec l’ail écrasé, le persil, un peu de sel et de poivre.
Tartinez ce mélange sur le pain.
Parsemez généreusement de fromage râpé.
Ajoutez un peu d’origan si vous aimez.
Enfournez pendant 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit bien fondu et légèrement doré.
Coupez en parts et servez chaud.

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