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Confiture Reine-Claude - Kiwi

Par Sandrine Brochon

Confiture_Kiwi_prune_3b

Pour 3 pots moyens :
- 250 g de chair de kiwi
- 450 g de chait de reine-claude
- 600 g de sucre à confiture

Couper les fruits en gros morceaux. Les mettre dans le bol du Thermomix avec le sucre et laisser macérer une nuit.

Le lendemain, régler 20 min à 100° vitesse 2, sens inverse. Lorsque les fruits sont cuits, mixer 30 s. à vitesse 4. Mettre en pot.

Confiture_Kiwi_prune_5b


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