Bonjour,
Voici une brioche réalisée avec le petit lait de mon fromage frais au lait de vache.
80ml de petit lait ou du lait si vous n'en avez pas
4 oeufs
200g de beurre mou
2 c à c de sel
70g de sucre en poudre
580g de farine
3 1/2 de c à c de levure de boulanger.
Mettre dans l'ordre les ingrédients dans la cuve.
Sélectionner le programme 4 de votre MAP (pâte sucrée)
Choisissez la couleur de la croûte et mettre en marche.
Démoulez et laissez refroidir à fin de la cuisson.
La brioche est parfumée et la mie légère.
Jeu de briques
Snake
Pacman
Bubble