Alerte alimentaire - Allergène - Vinaigrette César - E.D. Smith - Ontario - Ouest Canadien

ALERTE À L’ALLERGIE

PRÉSENCE NON DÉCLARÉE DE POISSON DANS LA VINAIGRETTE CÉSAR « WESTERN FAMILY CÉSAR CRÉMEUSE LÉGÉRE »

OTTAWA, le 2 octobre 2008 - L’Agence canadienne d’inspection des aliments (ACIA) et E.D. Smith Foods, Ltd., avisent les personnes allergiques au poisson de ne pas consommer de vinaigrette césar « Western Family César crémeuse légére » décrite ci-dessous. En effet, le produit visé contient du poisson alors que l’étiquette n’en fait pas mention.

Le produit visé, la vinaigrette césar « Western Family César crémeuse légére » est vendue en contenants de 475 ml portant le code CUP 0 62639 23175 0 et la date « Meilleur avant » 09 JN 03.

Le produit a été distribué en Ontario et dans l’Ouest du Canada.

Aucun cas de maladie lié à la consommation de ce produit n’a été signalé.

La consommation de ce produits peut déclencher une réaction grave, voire mortelle, chez les personnes allergiques au poisson.

Le fabricant, E.D. Smith Foods, Ltd., de Winona (Ontario) retire volontairement du marché le produit visé. L’ACIA surveille l’efficacité du rappel.

Pour de plus amples renseignements, les consommateurs et les gens de l’industrie peuvent appeler l’un des numéros suivant :

E.D. Smith Foods, Ltd., au 1-800-263-9246

l’ACIA au 1-800-442-2342 / ATS 1-800-465-7735, du lundi au vendredi de 8 h à 20 h (heure de l’Est).

Pour obtenir des renseignements le poisson, l’un des neuf allergènes alimentaires les plus courants, consultez la page Web consacrée aux allergènes alimentaires à l’adresse www.inspection.gc.ca/francais/fssa/
labeti/allerg/allergf.shtml.

Pour savoir comment recevoir les rappels par courrier électronique ou pour obtenir d’autres renseignements sur la salubrité des aliments, visitez notre site Web à l’adresse www.inspection.gc.ca.

Agence canadienne d’inspection des aliments