Simplissime tarte aux figues

Par Catherine Marchand

tarte aux figues 005

J' adore les figues fraîches et pour les accommoder (après m' en être mis plein la panse !) sans trop les confire j' ai décidé de faire une tarte.

Ingrédients :

1 pâte brisée ou feuilletée
des figues fraîches
10 cl de crème fraîche (j' ai pris de la liquide)
du sucre (environ 4 C à S)
de la cannelle (environ 1 C à S)

PREC HAUFFER LE FOUR A 180°

Déposer votre pâte dans votre plat et cuire à blanc pendant 10 mn.

Au bout de ce temps, la sortir du four. Étaler la crème fraîche dans le fond et déposer vos figues lavées et coupées en deux (dans le sens de la longueur).

Saupoudrer de sucre et de cannelle suivant votre envie.

Enfourner pour 25/30 mn. Votre tarte doit être dorée.

Rien ne vous empêche de la servir avec une crème fouettée.

Il ne vous reste plus qu' à vous régaler !