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L’agriculture contractuelle en Suisse romande

Par Alain Hubler

Les Jardins du FlonPour fêter dignement le jour anniversaire de la prise de la Bastille de la Révolution de nos voisins français, j’ai bien envie de vous inciter à commencer une révolution alimentaire.

Vous en avez assez de manger des légumes qui viennent de l’autre bout du monde, parfois en avion. Vous préférez faire vivre des producteurs de votre région plutôt que de donner vos sous à Migroop. Vous attachez de l’importance à la manière selon laquelle les produits que vous mangez sont cultivés et aux conditions de travail de celles et ceux qui cultivent «votre» jardin. À l’occasion, vous auriez bien envie de faire connaissance, en plein champ, avec les carottes, les pommes de terre ou les melons qui finiront dans votre estomac.

Alors, l’agriculture contractuelle est faite pour vous.

Voici une liste non exhaustive des associations et coopératives qui proposent cette forme d’agriculture de proximité soutenue par le syndicat Uniterre.


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