Frites de Potimarron

IngrĂŠdients :
- 500 g de potimarron
- huile de friture
- sel

PrĂŠparation :

• Eplucher, ĂŠpĂŠpiner et couper le potimarron en bâtonnets.
• Faire frire Ă  l'huile bouillante dans une cocotte ou Ă  la friteuse Ă  180°C (thermostat 6).
• Egoutter, saler, poivrer
• Evitez le ketchup et prĂŠfĂŠrez une moutarde Ă  l'ancienne aromatisĂŠe au miel ou Ă  la framboise.