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Top 20 des meilleurs restaurants d'Asie

Par Eparsa

Dans le cadre du lancement de la première édition du guide Le Miele, voici la très attendue et toute première liste du classement du Top 20 asiatique des Meilleurs Restaurants. Il a été annoncé à l'occasion du diner de lancement du guide Miele le 31 Octobre 2008.

Cette année, Hong Kong est apparue comme la meilleure ville en Asie pour dîner avec Huit restaurants dans le guide Miele. Il convient également de noter que l'un des chefs est présent 3 fois dans le top 20 du guide Miele : Joël Robuchon (le chef français). Rappelons qu'il avait été annoncé comme le plus grande chef du monde, et c'est sans aucun doute sa présence en Asie qui a contribué à transformer la scène culinaire à travers ses restaurants à Hong Kong, Macao et Tokyo.

L'Édition 2008/2009 du guide est maintenant disponible dans les principales librairies à travers toute l'Asie et l'Australie. Il est également disponible via le site du Guide Miele. Prix: 15 $

Top des 20 meilleurs Restaurants d'Asie 2008/2009

  • 1. Iggy's, Singapour
  • 2. L'Atelier de Joël Robuchon, Hong Kong, Chine
  • 3. Les amis, Singapour
  • 4. Gunther, de Singapour
  • 5. Mozaic, Bali, Indonésie
  • 6. Robuchon a Galera, Macao, Chine
  • 7. Garibaldi, Singapour
  • 8. Yung Kee, Hong Kong, Chine
  • 9. Hutong, Hong Kong, Chine
  • 10. Antonio, Tagaytay, Philippines
  • 11. Caprice, Hong Kong, Chine
  • 12. Zuma, Hong Kong, Chine
  • 13. L'Atelier de Joël Robuchon, Tokyo, Japon
  • 14. Boukhara, New Delhi, Inde
  • 15. Grissini, Hong Kong, Chine
  • 16. Nobu, Hong Kong, Chine
  • 17. M on the Bund, à Shanghai, Chine
  • 18. Fook Moon Lam, Hong Kong, Chine
  • 19. Zanotti, Bangkok, Thaïlande
  • 20. Kyubey, Tokyo, Japon
 

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