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Pain perdu de ma grand-mere rose

Par Catherine Marchand

pain perdu 004

Une recette de pain perdu que me faisait ma grand-mère "Rose" quand j' étais en vacances chez elle.

Une recette toute simple...d' ailleurs qui ne sait pas faire le pain-perdu ???

Il suffit de prendre :

  • des tranches de pain rassis (moi j' ai pris du pain de mie)
  • du lait avec de la cannelle (dans une assiette creuse)
  • des oeufs battus avec du sucre (dans une assiette creuse)

On trempe le pain d' abord dans le lait, puis dans l' oeuf.

Il suffit ensuite de mettre le tout à cuire dans la poêle chaude avec du beurre. On fait dore sur une face, puis sur l' autre.

On saupoudre de sucre glace et on sert bien chaud à tous les gourmands réunis autour de la table...

  

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