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Mini madeleines aux noisettes

Par Caroline

Des jolies mini madeleines au bon gout de noisette...vous en rêviez?

Voici la recette!!

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Liste des ingrédients: (pour un moule silicone de 20 mini madeleines)

1 oeuf, 50g de poudre de noisette, 50g de sucre, 35g de farine, 1 cuillère à café bombée de levure chimique, 30g de beurre.

Mélangez dans une jatte, la farine et la poudre de noisette.

Battre l'oeuf avec le sucre et ajoutez le au mélande de poudre.

Faites fondre le beurre quelques minutes au micro ondes et ajoutez le à la préparation.

Placez la préparation au réfrigérateur pendant plusieurs heures (ou la nuit).

Préchauffez le four à 210°C.

Remplir les alvéoles du moules avec 1 cuillère à café de la préparation.

Cuire 5 minutes à 210°C  jusqu'à formation de la bosse puis 5 minutes à 180°C.

Bon appétit!


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