Ma fournée du jour : Un pain aux olives noires

La coupe

Deux pains longs et un en arceau : Tournesol, sésame, pavot

Admirez la beauté de la mie cotonneuse 

Le plus dans ma re7 c'est l'apport du lait !
Une simple re7 de pain:
1 kg de farine T55, sel, levure et moitié eau et moiié lait !
