Mon défi perso #13

Une recette de salade chaud/froid vu chez gingembre et qui m'a plu rien que par ses couleurs.
J'ai donc recyclé les restes de mes cuisses de poulet de façon très vitaminée !

Pour les ingrédients :

Plus une salade d'endive et tout ça arrosé de la sauce : jus de 2 clémentines+jus d'un citron+1 csp d'huile de noix.
Pour cuire la courge spaghetti je l'ai coupée en deux (c'est pas une mince affaire, elle a une sacré cuirasse la belle) égrainée et posée simplement face coupée sur le lèche frite, 45 min au four à 210°C.