Quoi de plus simple que la pana cotta ?
Rapide à faire et vite prise, on peut la préparer au dernier moment pour un repas improvisé, en 2h elle sera prête à se faire déguster.
C'est donc le dessert que je fais régulièrement quand les yaourts manquent. Après le parfum dépend du contenu des placards.
Ingrédients :
- 150 ml de lait
- 300 ml de crème liquide (perso j'utilise de la crème de soja)
- 1 cc rase d'agar-agar
- 8 carrés de pralinoise
Faire chauffer doucement la crème et le lait et ajouter la pralinoise pour la faire fondre.
Dans une petite casserole, porter à ébullition une petite quantité du lait avec l'agar-agar. Ajouter au reste du liquide.
Bien mélanger et verser dans les récipients.
Imprimer la recette : Pana_cotta_à_la_pralinoise