Présence non déclarée de gluten
Mise en garde
Québec, le 5 décembre 2008 - Le ministère de l’Agriculture, des Pêcheries et de l’Alimentation (MAPAQ), en collaboration avec l’entreprise Solution Saveur Santé inc., située au 3773, rue du Campanile, à Québec, avise les personnes qui souffrent d’une intolérance au gluten de ne consommer aucun des produits portant la mention « SANS GLUTEN » emballés à cet établissement. L’entreprise n’a procédé qu’au remballage de ces produits contenant du gluten non déclaré.
Les produits qui sont visés par le présent avis portent la mention « Solution Saveur Santé » et sont vendus à l’établissement mentionné plus haut. Tous les lots vendus jusqu’au 5 décembre 2008 inclusivement font l’objet du présent rappel. Un cas d’intolérance lié à la consommation de l’un des produits visés a été rapporté.
L’entreprise procède volontairement au rappel de ces produits. Elle a convenu, avec le MAPAQ, de diffuser le présent avertissement par mesure de précaution. Cette mise en garde concerne uniquement les personnes intolérantes au gluten. Ces personnes, si elles ont l’un de ces produits en leur possession, sont donc avisées de ne pas le consommer et de le retourner à l’établissement où elles l’ont acheté.
Information additionnelle
Le Ministère assure la population que toutes les mesures appropriées sont prises afin de protéger la santé des consommatrices et des consommateurs.
Pour plus ample information, vous êtes invité à communiquer avec le Centre québécois d’inspection des aliments et de santé animale, en composant sans frais le 1 800 463-5023. Vous pouvez aussi visiter le site Internet du Ministère et vous abonner gratuitement au service en ligne pour recevoir par courriel les communiqués de rappel d’aliments.
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