Magazine Cuisine

Spéciale Barbecue : La boite chaude.

Par Pierre Gallego

Un incontournable de tout bon barbecue : la fameuse boite chaude.
Achetez un camembert au lait cru, moulé à la louche.
retire le papier, remettez le dans la boite en bois.
Enrobez le tout de papier d'alu et plonger ainsi dans la braise. Bien le recouvrir.
Attendez 15-20 minutes et pendant ce temps, sur les grilles du barbecue, faites griller du pain pour faire les mouillettes....
Boite_chaude_01


Ouvrez à l'aide d'un couteau le haut du camembert... Et la magie s'opère! Régalez vous!

Boite_chaude_02

 


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