Manguo_pom au sirop d'érable

Je dis manguo_pom parce que franchement je ne vois pas comment l'appeler autrement

J'ai voulu essayer le sirop d'érable autrement que sur des crêpes !

Ayant fait un crumble aux pommes ce soir pr le dessert et comme la mangue était tte seule ds la corbeille et que j'ai oublié une pommes épluchée...je me suis dis : pourquoi la laisser tte seule ?? une petite poêlée de fruits ça serait pas mal pr accompagner le crumble !

J'ai fait revenir les morceaux de mangue coupés en large morceaux ds un peu de beurre avec la pomme également coupée, une giclée de jus de citron et une autre de jus d'orange là c'était un peu plus qu'une giclée qd même , un peu de vanille, et le fameux sirop d'érable ....j'ai laissé le tout frémir un peu sur le feu en surveillant attentivement car ça avait l'air de caraméliser rapidement et là mes amis c'est à tomber tout simplement ce n'est pas du light c sûr

Peut-on pousser la gourmandise jusqu'à a accompagner cette tombée de fruits avec de la bonne glace vanille ??? En tout cas, mon mari lui l'a fait ( pffffffffffffff entre nous, il peut se permettre encore quelques bons kgs vu qu'il est mince comme un clou GRrrrr !!!) et là je n'ai pas pu m'empêcher de goûter hein c'est normal et légitime c'est moi qui a cuisiner