Parce qu'il fallait bien finir l'année 2008 en beauté, bien que dans sa globalité ce fut plutot une année à oublier, un petit dîner de Noel juste à deux, sans chichis, un petit repas qui nous as régalé les papilles, pas trop lourd et tout en finesse.
ENTREE : Foie gras Artisanal ( merci Jean ;-) ! ) et sa petite fleur de figue fraîche, Petits toasts grillés
PLAT : Saumon grillé mi-cuit au beurre de tomates séchées et basilic, Dôme de riz sauvage
La recette de cette merveille se trouve chez Isa du blog " Les gourmandises d'Isa " : ici ( clic ! )
DESSERT : Charlotte fraîche aux fruits et son Coulis de framboises
Inspiré par la recette de Omelette du blog " Chez Omelette " : ici ( clic ! )
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Si vous aimez " Le Palais des Delices ", que vous aimez vous y ballader, voyager par le gout au milieu de ce petit monde rose, je vous invite à voter dans le cadre du classement des meilleurs blogs culinaires 2008-2009 organisé par A.F Touch Cuisine ( clic ), un petit clic suffira. On peut voter une fois par jour et celà jusqu'au 31 mars 2009.
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