Commencer, par une jolie verrine aux couleurs d’été, et fraicheur…

Puis continuer sur un plat plein de volupté avec sa sauce au champagne et la douceur de sa sauce
Tourte « pie de pintade aux champagne et morilles »

Terminer avec une coupe de tendre douceur aux marrons et caramel
Mousse de marron au verre

Bonne St-Valentin!
