Riz aux légumes

Voilà une bonne recette de riz pour accompagner une tajine par exemple.

Ingrédients :

- 1 courgette
- 2 carottes
- un morceau de céleri
- riz
- un peu d'huile d'olive
- un bouillon-cube

Recette :

Faites revenir les légumes coupés en bâtonnet dans une poêle à hauts bords avec un peu d'huile d'olive. Laissez-les 5 mn environ.
Ajoutez ensuite l'eau, le riz, et le bouillon-cube.

Laissez cuire le riz une vingtaine de minutes. (Selon le riz.)

Bon appétit et bon dimanche !