Compote de nectarines & abricots

La dernière étape de ma phase "nectarines & abricots". J'ai fini les fruits, j'en ai plus, mais ils étaient super bons.
Ingrédients :

• 900 g de nectarines & abricots en morceaux
• 70 g de sucre en poudre
• 1 sachet de sucre vanillé

Mettre les fruits dans une casserole et les faire cuire à feu doux pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps. Ajouter le sucre et le sucre vanillé. Et laisser mijoter encore 10 minutes. Une fois la compote refroidie, mixer le tout au robot.
Mettre au réfrigérateur au moins 1 heure avant de déguster.