Magazine Cuisine

La grandeur dans la simplicité: l'oeuf à la coque!

Par Eric Bernardin

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Un énorme oeuf de ferme extra frais cuit précisément 4 minutes. Du beurre de baratte bio sur des mouillettes de ciabatta grillées. Un tout de moulin à poivre et (nouveau à la maison!) de moulin à sel (un mélange "maison" de gros sel, thym, origan, romarin, fenouil et baie de genièvre).

Eh bien, cela faisait longtemps que je ne m'était pas régalé autant en mangeant un plat. C'est boooonnn!!!

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