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Poulet piquant au chorizo et champignons

Par Mickymath

Poulet piquant au chorizo et champignons



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merci à tous et toutes pour ma maman, elle va mieux , elle mange,et  boit ( elle n'a pas le choix avec moi, riire ) elle reprend petit à petit un peu d'appétit!

je viens de faire ce poulet, il est vraiment bon, le voici

Poulet piquant au chorizo et champignons


Poulet piquant au chorizo et champignons


voici les proportions pour 3 pers

3 blancs de poulets
14 tranches de chorizo
25gr de beurre
1 gros oignon
la moitié d'une boite de champignons de 290gr
1 feuille de laurier
sel et poivre
1 c à c pleine de paprika piquant ( vous pouvez mettre du doux car le poulet pique un peu )
de l'eau
4 c à s de crème
un peu de maïzena pour lier

mettre le beurre dans une casserole , laisser fondre et y ajouter les rondelles de chorizo, laisser cuire 1 à 2 min, et mettre les blancs de poulets à rôtir

Poulet piquant au chorizo et champignonsPoulet piquant au chorizo et champignons


Poulet piquant au chorizo et champignons


enlever alors le saucisson et le poulet et mettre l'oignon coupé en morceau dans la graisse, faire blondir

Poulet piquant au chorizo et champignons


ajouter le poulet, le saucisson, la feuille de laurier et la c à c de paprika, et verser de l'eau jusqu'au 3/4 du poulet
poivrer et saler et laisser cuire pendant 30 min ( prenez une casserole adaptée )

Poulet piquant au chorizo et champignons


lorsque le poulet est cuit, ajouter la crème et lier la sauce avec un peu de maïzena diluée dans un peu de l'eau


Poulet piquant au chorizo et champignons


cet après midi, Talia est passée avec mon fils, depuis le temps que vous ne l'avez plus vue, la voici


voilà mes amis, je vous embrasse et passez une très bonne soirée


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