Magazine Cuisine

Rencontre du Tofu soyeux et de l'huile d'amandons de pruneaux...

Par Barbara Clemence
Rencontre du Tofu soyeux et de l'huile d'amandons de pruneaux...Et oui !! Normalement le lundi, c'est la revue de presse. Mais je ne resiste pas à partager avec vous cette recette. Pour avoir déjà cuisiné à plusieurs reprises le tofu soyeux, ici, là ! J'ai imaginé cette recette .... C'est un pur délice..... Rencontre du tofu soyeux et de l'huile d'amandons de pruneaux   il faut: - 220 g de sucre, - 3 oeufs, - 125 g de tufu soyeux, - 1/2 sachet de levure chimique, - 160 g de farine type 45, - 30 g d'huile d'arachide, - 30 g d'huile d'amandons de pruneaux. Dans un saladier, mettez tous les ingrédients. Mélangez votre préparation. Versez dans un moule en silicone. J'ai utilisé un moule Demarle. Enfournez dans votre four préchauffé à 180 °C pour 15 mn. Au bout de ce temps, poursuivez à 160 °C pour environ 15 à 20 mn. Vérifiez la cuisson en piquant un couteau à bout rond (pour ne pas trouer votre joli moule). Il doit ressortir sec ! Servez tiède ou froid . Seul ou accompagné d'une glace, une crème.... Lors de la cuisson, une douce odeur envahie la maison. Lors de la dégustation, le goût léger de l'huile d'amandons de pruneaux fleuri en bouche ! C'est un pur bonheur et si simple ! Maintenant parlons de l'huile d'amandons de pruneaux. Les noyaux sont cassés afin de récupérer l'amande ou amandon. Ils sont ensuite préssés. Il en résulte de l'huile d'une jolie couleur dorée et très parfumée ! Pour la commander.... Ce fut une dure affaire ! Les parisiennes en trouveront aux Galerires Lafayettes Gourmet.... Sinon, sur internet... J'ai commandé pour ma part ici. Voilà ! Je vous encourage à réaliser ce gâteau .... Pour imprimer la recette... Bizzzzzzzzz

Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • La découverte du tofu soyeux : mousse au chocolat citronnée

    découverte tofu soyeux mousse chocolat citronnée

    ENFIN ! j'ai testé !! Après des mois de doutes, d'appréhension (bon, ça ne m'empêchait pas de dormir la nuit, non plus !!), j'ai enfin acheté du tofu soyeux.... Lire la suite

    Par  Clems28
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SUCRÉES
  • Beurre de tofu

    Ingrédients : 125g de tofu, 1 échalote, moutarde, citron, persil, ciboulette. Préparation : Emincez finement l'échalote et le persil. Malaxez en beurre... Lire la suite

    Par  Eparsa
    CUISINE, RECETTES
  • J'ai testé le tofu

    J'ai testé tofu

    J'ai osé ... j'ai acheté un bloc de tofu. Je suis quand même pas mal attirée par les choses bizarres dans les rayons de mon épicerie bio et là à force de... Lire la suite

    Par  Maptitecuisine
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE
  • J'ai testé le Tofu ... Version 2

    Voici aujourd'hui mon deuxième test tofu. Pour tout vous dire, je suis surprise d'aimer le tofu. Jusqu'à présent j'avais fait un blocage dessus, prétextant que... Lire la suite

    Par  Maptitecuisine
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE
  • Riz aux épices et tofu fumé

    Baptiste est malade, donc je le garde à la maison. Ce matin, avant la séance de kiné respiratoire, nous sommes passé par le supermarché, pour faire quelques... Lire la suite

    Par  Encuisinectout
    CUISINE, RECETTES
  • Risotto d'hiver au chou chînois et au tofu

    Risotto d'hiver chou chînois tofu

    Fait froid, hein ? ça vous dirait, un bon petit plat bien consistant, pour vous réchauffer ? Sans un gramme de cholestérol et sans graisse superflue ? Bon pour... Lire la suite

    Par  Cicerolle
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES, VÉGÉTARIENNE
  • Crèpes au poireau et au tofu fumé

    Au quotidien, je fais beaucoup de recettes faciles et rapides que j'imagine trop simples et trop évidentes pour être publiées sur un blog. Lire la suite

    Par  Cicerolle
    CUISINE, RECETTES, VÉGÉTARIENNE

A propos de l’auteur


Barbara Clemence 43 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte