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Boulettes de boeuf parfumées

Par Taous
Je fais souvent ces boulettes pour accompagner un peu tout Boulettes de boeuf parfumées Couscous, pâtes, frites ...Elles s'accommodent avec tout !
La cannelle et le cumin aussi à ma grande surprise Boulettes de boeuf parfumées   il faut aimer les épices Boulettes de boeuf parfumées
Je viens de les faire pour le repas de ce midi, car je n'ai pas bcp de temps ...la re7 aussi s'accommode avec le temps Boulettes de boeuf parfumées Rapide et vite fait !
Si vous avez envie de la faire :
500 gr de viande ( je pars sur cette base ensuite adapter les doses )
1 c à c de cumin
1c à c de cannelle en poudre
 sel et poivre
1 pointe de maïzena ou de fécule de pomme de terre
Un peu d'huile
1 /2 c à c d'ail lyophilisé ou 1/2 gousse  facultatif c'est selon vos goûts
Dans un saladier, mettez votre viande hachée, ajoutez le sel, le poivre, 1/2 c à c de cumin, et 1/2 de cannelle, l'ail si vous en mettez et mélangez le tout. Formez des boulettes .
Dans une poêle, versez un peu d'huile et faites dorer les boulettes pdt au moins 5 min. Saupoudrez dessus la fécule et ajoutez le restant de cumin et de cannelle, ajoutez 1/2 verre d'eau, rectifiez l'assaisonnement et laissez cuire le tout à petit feu pdt 2 min si la sauce est trop épaisse ajoutez de l'eau
Voilà c'est fin prêt !
Pour l'accompagnement, je vous laisse juge Boulettes de boeuf parfumées
les enfants aiment l'accompagner de frites Boulettes de boeuf parfumées
Boulettes de boeuf parfumées Je n'ai pas de persil, mais si vous en avez mettez ds la viande, ça apportera un truc en plus Boulettes de boeuf parfumées
La 1ère fois que j'avais fait ces boulettes, je me suis dis que les enfants ne vont jamais aimer à cause des épices mais j'ai été agréablement surprise ! Ce sont eux qui me les réclament et maintenant je suis ravie de partager ma re7 avec vous !
Crédit vaisselle : LUMINARC
Re7 de ma composition

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