Merguez parmentière

Vous voulez faire un barbecue ? mais le temps ne s'y prête pas ?
Pas de panique, j'ai la solution pour ne pas laisser les merguez dépérir dans le frigo .....

Dans des petits ramequins individuels, cassolettes ou plat à gratin, déposez des rondelles de pommes de terre cuites à la vapeur. Faîtes cuire les merguez coupées en rondelles à la poêle, et lorsqu'elles sont dorées, retirez-les du feu et disposez-les dans les petits plats. Recouvrez d'un peu de gruyère râpé et passez au four 20 min à 200°C.

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