Clafoutis de fruits rouges

. 100 g de fromage blanc à 20 % de mat. gr. . 1 cuil. 6 café de faux sucre . 1 ouf . 1/2 cuil. à café de levure chimique . 100 g de fruits rouges surgelés . 20 g de MaïzenaDans une terrine, battez le jaune d'ouf avec le sucre jusqu'à ce que le mélange soit mousseux. Incorporez la Maïzena, le fromage blanc, la levure et le blanc battu en neige. Versez le mélange dans un plat allant au four,