Clafoutis aux pêches et à la menthe

Pour 4/5 personnes   Préparation : 20 min. Cuisson : 35 min.-6 pêches-1 brin de menthe-20 cl de lait-10 cl de crème liquide-3 oufs-125 gr de sucre-25 gr de poudre d'amandes-25 gr de farine-selPour le moule-20 gr de beurre1 cuillerée à soupe de sucre1.Préchauffez le four sur thermostat 6 (180°C).Beurrez l'intérieur d'un plat à gratin et saupoudrez-le d'une cuillère à soupe de sucre.2.Faites