Pour n'en faire qu'une bouchée

Je dois aller visiter une amie qui vient d'avoir une petite Alice. J'ai décidé de lui apporter en plus du cadeau pour sa fille des petits gâteaux dont elle ne fera qu'une bouchée...
Je me suis dit qu'un gâteau avec des fruits était le plus aproprié. J'ai donc inventé et concocté ceci :

PETITES BOUCHEES AUX FRUITS ET EPICES

Ingrédients :
- 150 g de farine
- 140 g de sucre
- 1/3 de levure alsacienne
- 100 g de beurre
- 2 gros blancs d'oeufs (ou 3 petits)
- 1/2 c à c de 4 épices
- 1 banane bien mûre
- 1 pomme coupée en cubes
- environ 60 g de raisin de Corinthe
PRECHAUFFER LE FOUR A 180°

Mélanger  tous les ingrédients sauf la pomme et les raisins. Une fois ces ingrédients bien mélangés, incorporer délicatement les cubes de pommes et les raisins.
Verser dans des moules à petites empruntes (genre mini cannelé ou mini cake ou mini...ce que vous voulez !).
Enfourner pour 20 mn.
Démouler sur une grille et déguster avec votre thé ou votre café...
Je vous laisse car je dois aller voir Alice !