Magazine Cuisine

Tartine Express, Pour Soirs Fainéants …

Par Tartinejeanne

Avec un titre de blog pareil, rien de surprenant que ce type de plat soit récurrent sur mes pages. Chez nous, leur création se plie bien souvent au bon vouloir du contenu de mes placards et de mon réfrigérateur, ce qui, pour autant, ne les empêche d’être originales et surtout savoureuses.

Et puis, qui n’a jamais connu le moment de détresse des soirs fainéants, ces soirs affamés qui appellent un plat réconfortant mais surtout qui soit prêt, là, tout de suite, sans attendre ?

La tartine, c’est mon anti « soir affamé ». Mais pas seulement. Le meilleur, c’est qu’on peut vraiment faire des choses épatantes avec trois fois rien et un rien de temps…

Tartine Express, Pour Soirs Fainéants …


Les ingrédients pour 4 personnes:
4 tranches de pain aux céréales ou de campagne
4 cuillers à café de miel
4 cuillers à soupe de fromage frais type Saint Môret
1 boîte de concentré de tomate
4 tranches de jambon blanc ou jambon de dinde, selon le goût
6 portions de Vache qui rit
4 cuillers à soupe de Parmesan râpé
1 cuiller à soupe d’herbes de Provence
1 cuiller à soupe d’ail semoule
Sel
Poivre concassé

Préparation
1. Préchauffer le four à 160C°.

2.
Etaler une cuiller de miel sur chaque tranche de pain. Recouvrir de fromage frais, saler et poivrer.

3.
Recouvrir de concentré de tomate et saupoudrer d’herbes de Provence et d’ail semoule. Déposer une demi tranche de jambon et tartiner de Vache qui rit. Saupoudrer enfin de Parmesan râpé.

4.
Passer au four une vingtaine de minutes.

Une petite salade ?

Tartine Express, Pour Soirs Fainéants …
Un vin blanc me semble indiqué pour épouser cette tartine. J’opte pour un Condrieu, vin de la Vallée du Rhône issu du cépage Viognier, qui prêtera sa rondeur à la douceur du miel, du fromage frais et du jambon. Sa puissance et sa richesse viendront flatter le Parmesan et la tomate aux herbes et à l’ail.


Vous pourriez être intéressé par :

Retour à La Une de Logo Paperblog

Ces articles peuvent vous intéresser :

  • Petits pains complets express

    J'avais déjà fait cette recette y'a quelques temps ! Cette fois-ci j'ai pris de la farine complète.La recette se trouve là.Mais je vais la remettre pour les... Lire la suite

    Par  Mamzelleeva
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES
  • Tartine Jambon cru

    Les tartines c'est.... si bon! Tout simplement divin! Ca croustille, ça mêle les saveurs, c'est pratique, c'est facile, c'est déclinable, c'est ci, c'est ça!... Lire la suite

    Par  Mllejustine
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES
  • Tartine du soir

    Ca y est !!! J'ai une MAP !!! Rah la la ! Depuis le temps que je salivais en regardant votre boulangerie à tous, les bloggeurs MAPeurs ! Lire la suite

    Par  Lenaic
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES
  • Tartine du dimanche soir ... heu lundi soir !

    Tartine dimanche soir lundi

    Celle-ci, c'est plutôt tartine du lundi soir, because week-end de Pâques. Mais sinon la tartine, c'est l'amie des dimanches soirs. Genre tu rentres de... Lire la suite

    Par  Maptitecuisine
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES
  • Tartine de dinde au curry

    Bonjour! Comme tout les mardis, je vous présente une nouvelle recette de tartine ... Pour 2 tartines Préparation: 15 min Ingrédients: - 1 pain de campagne - 1... Lire la suite

    Par  Missfa
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES
  • Tartine américaine

    Tartine américaine

    Bonjour tout le monde!! Cette semaine je suis un peu décalé du coup la tartine du mardi et passé au mercredi!! Alors cette semaine je vous présente la tartine... Lire la suite

    Par  Missfa
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES
  • Tartine aux oeufs pochés

    Tartine oeufs pochés

    Coucou!! Eh revoilà la tartine du mardi!!! En allant manger chez ma copine Steph il y a quelques jours, j'ai appris à faire les oeufs pochés et comme c'est supe... Lire la suite

    Par  Missfa
    CUISINE, RECETTES, RECETTES SALÉES

A propos de l’auteur


Tartinejeanne 2374 partages Voir son profil
Voir son blog

l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte l'auteur n'a pas encore renseigné son compte