Croque-monsieur au fromage au cumin

pour 6 croque-monsieur
- 12 tranches de pain de mie
- 6 tranches très fines de fromage en sachet
- 100gr de beurre
- cumin
- sel et poivre
Faire griller le pain. Travailler le beurre en pommade, ajouter un peu de
sel, du poivre et une grosse cuillère à soupe de cumin concassé.
Tartiner le pain grillé encore chaud de beurre au cumin. poser les tranches
de fromage sur 6 tranches de pain beurré , recouvrir d'une autre tranche de
pain. Faire cuire dans un appareil à croque-monsieur ou encore enfermés dans
un alu individuellement sur un barbecue.