Le risotto au gorgonzola

(Recette italienne et végétarienne)

Recette proposée par Laure

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Préparation : 10 minutes

Cuisson : 30 minutes environ 

Difficulté : Moyenne

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Liste de courses (pour 4 personnes) :

-1 oignon

- 50 g de beurre

- 20 cl de vin blanc sec

- 1 litre de bouillon de volaille ou de légume

- 350 g de riz rond italien à risotto

- 150 g de gorgonzola

- de la roquette 

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La recette

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